Fruta Maracuya

Creación de acabado realista que imita la forma y textura del maracuyá natural. En su interior alberga un mousse ligero de maracuyá, fresco y aromático, con un corazón de gel de maracuyá que potencia su acidez natural. La decoración se completa con un delicado caviar de mango y especias, que aporta contraste, frescura y un sutil toque exótico, elevando la experiencia en cada bocado.